研究表明，长期适量食用豆腐等豆制品的女性，更年期不适的发生率相对较低，症状也更为轻微。这是因为大豆异黄酮可以调节女性体内的激素平衡，不仅能缓解潮热、心悸等血管舒缩症状，还对改善睡眠质量、稳定情绪有积极作用。 从食用方式来看，豆腐的做法多样，能满足不同口味需求。

可以将豆腐与蔬菜同炒，既保留了营养，又清爽可口；也能把豆腐做成豆腐汤，搭配一些菌菇，鲜香暖胃；还可以将豆腐制成豆腐丸子，外酥里嫩，深受喜爱。无论是哪种做法，都能让更年期女性在享受美食的同时，获取到有益成分。 不过需要注意的是，虽然豆腐对缓解更年期症状有帮助，但也不能过量食用，以免增加胃肠道负担。