在源远流长的中华饮食文化里，谷物始终占据着养生的核心地位。对于当下很多人存在的脾胃虚弱问题，挑选适宜的谷物来调理，常常能带来惊喜的改善效果。下面为大家介绍的五种米粮，各自有着独特的优势，堪称大自然赐予我们的健脾良方，能从多个方面滋养消化系统。

糙米：全谷物营养的杰出代表

        糙米保留了稻谷完整的营养构成，它外层的麸皮富含膳食纤维，每 100 克就有 3.5 克，是精白米的 6 倍之多。这些不可溶性纤维就像一把柔软的刷子，能清洁肠道，推动胃肠蠕动。值得一提的是，糙米中的 γ- 氨基丁酸（GABA）含量是白米的 10 倍，这种物质可以调节自主神经，缓解因压力引发的消化不良。

        食用小窍门：

        刚开始吃的人可以按照 1:3 的比例把糙米和白米混合煮着吃

        提前浸泡 2 小时能让口感更软糯

        和陈皮或者山楂一起煮，有助于分解植酸