更值得注意的是“用鲜橘皮泡水喝”的错误做法。很多人认为鲜橘皮清香扑鼻，用来泡水既能解渴又能理气，甚至觉得比干陈皮效果更好。这种想法其实存在很大风险。一方面，新鲜橘皮中含有大量挥发油，其刺激性较强，泡水后饮用可能刺激胃肠道，引起恶心、呕吐等不适。另一方面，为了防止橘子在生长过程中遭受病虫害，果农常会喷洒农药，鲜橘皮上难免残留农药和保鲜剂。这些化学物质很难通过简单的清洗去除，长期用鲜橘皮泡水，可能导致有害物质在体内积累，损害肝肾功能。