橘子是家家户户餐桌上的常客。酸甜多汁的果肉不仅能解渴，还富含维生素C，深受大众喜爱。但在食用橘子的过程中，很多人存在一些认知误区，其中最常见的就是“吃橘子要把白色筋络去掉”和“鲜橘皮泡水能养生”。这两种做法看似合理，实则暗藏健康隐患，值得我们警惕。

首先是“嫌弃橘络，吃橘子必剥净”的误区。不少人觉得橘子瓣上的白色筋络口感粗糙，影响食用体验，总会特意将其剥掉。但实际上，这些被称为“橘络”的部分是一味传统中药，其性平味甘，具有通络化痰、顺气活血的功效。现代营养学研究也发现，橘络中含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质，能促进肠道蠕动，帮助降低血液黏稠度。对于经常咳嗽、有痰的人来说，保留橘络一起食用，还能辅助缓解症状。刻意去除橘络，无异于丢掉了橘子中一份宝贵的营养财富。