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夏季饮食要“吃凉不吃寒”的道理

2025-07-10

盛夏时节,烈日炎炎,人们总想着用冰饮冷食给身体“降温”,却不知这种贪凉之举可能埋下健康隐患。真正的夏季养生之道,在于学会分辨“凉”与“寒”的区别,用温和的方式为身体清热解暑。

“凉性”食物多为自然生长的应季食材,如西瓜、黄瓜、绿豆等,它们自带清爽属性,能缓解暑热带来的口干舌燥,且性味平和,不会损伤脾胃阳气。比如夏日里一碗冰镇绿豆汤虽能解一时之渴,但放至常温后饮用,既能保留清热功效,又能避免寒气刺激肠胃。而“寒性”食物往往经过人工制冷或本身性味酷寒,像冰啤酒、冰淇淋、生鱼片等,这类食物进入体内会导致血管收缩,影响脾胃运化功能,长期食用可能引发腹痛腹泻、消化不良等问题。

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