糖尿病患者在聚餐时,既要享受与亲友相聚的欢乐,又要守住血糖的“红线”,关键在于掌握张弛有度的饮食策略。其实,只要提前做好规划、餐中巧妙选择,即便身处丰盛宴席,也能让血糖保持平稳。
餐前准备是控糖的第一道防线
赴宴前1小时,可适当吃些低GI食物,比如1小把原味坚果或半杯无糖酸奶,既能缓解饥饿感,避免因过度空腹而在餐桌上暴饮暴食,又能为身体提供持续能量,减少餐后血糖波动。同时,提前了解聚餐菜单,若知晓会有高糖、高油菜品,可在心中预设饮食比例,比如主食控制在一拳大小,肉类选择瘦肉且不超过两掌,蔬菜则尽量多吃。
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