在传统养生领域，石斛与铁皮石斛常被提及，却鲜少有人能说清它们的具体模样与价值。简单来说，石斛是兰科石斛属植物的总称，而铁皮石斛是其中的一个珍贵品种，因茎秆表皮呈铁绿色而得名，主要生长在云南、浙江等地的高山岩石或树干上，自古就被列为“中华九大仙草”之一。