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扁豆的好处及食用方法

2025-07-08

生活中,有很多利用扁豆调理身体的小妙招。比如,将扁豆与大米一起熬成扁豆粥,口感软糯香甜,既能健脾养胃,又容易消化,非常适合老人和儿童食用。用扁豆搭配瘦肉、山药煲汤,不仅味道鲜美,还能增强健脾祛湿的功效,是秋冬季节滋补身体的佳品。清炒扁豆时,搭配少许蒜末,既能提升口感,又能进一步激发扁豆的功效。

总之,扁豆是一种集健脾、祛湿、助消化于一身的优质食材。把它融入日常饮食,既能享受美味,又能收获健康,让我们在不经意间呵护好自己的脾胃,拥有更充沛的精力去面对生活的每一天。

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