对于脾胃虚弱的人来说，橘皮堪称天然的开胃剂。食欲不振时，取几片干橘皮用温水泡饮，或在煮粥时加入少许，那股独特的清香便能刺激唾液分泌，让味蕾逐渐苏醒。若搭配生姜煎汤，还能驱散胃寒，缓解因受凉导致的腹胀不适。相比市面上的健胃消食片，这种带着自然气息的调理方式，既温和又无副作用，尤其适合老人和儿童。
橘皮的祛病功效还体现在日常保健中。秋冬干燥易上火，用橘皮搭配菊花、金银花泡茶，能清热润燥；风寒初起时，将橘皮与葱白同煮，趁热饮用可发汗解表，阻止感冒加重。长期用橘皮泡水漱口，还能清新口气，改善口腔异味。值得注意的是，新鲜橘皮含少量挥发油，直接食用可能刺激肠胃，最好晾晒一周后再使用，若能存放三年以上制成“陈皮”，药效会更加温和持久。
