不过，辣椒的食疗功效需因人而异。阴虚体质者应少食，以免引发上火；胃溃疡患者需谨慎食用，避免刺激胃黏膜。掌握“适度”原则，才能让这颗红色蔬菜真正成为健康饮食的助力，在日常三餐中发挥其独特的养生价值。