在养颜方面，这对组合更是表现出色。南瓜富含的β-胡萝卜素能转化为维生素A，帮助修复皮肤黏膜，让肌肤细腻有光泽；山药中的多种氨基酸和矿物质则能滋养气血，改善因毒素堆积导致的面色暗沉。每周喝上两三次，由内而外的好气色会慢慢显现。 作为天然的“瘦身助手”，这道汤的热量极低，却有很强的饱腹感。

南瓜中的膳食纤维能延长消化时间，山药的淀粉属于慢吸收型，既能减少正餐的摄入量，又不会让人产生饥饿感。对于想控制体重的人来说，用它代替部分主食，既能保证营养均衡，又能悄悄甩掉多余脂肪。 烹饪这道汤也十分简单：将南瓜去皮切块，山药去皮切段，一同放入砂锅，加适量清水和少许姜片，大火煮沸后转小火慢炖20分钟，最后加少许冰糖调味即可。