燕麦米自带淡淡的坚果香，和红豆的绵密、花生的醇厚形成奇妙的味觉碰撞。煮的时候要注意诀窍：先把红豆提前泡两小时，燕麦米用清水淘洗后浸泡半小时，然后和洗净的花生、粳米一起放入砂锅，加足量清水大火烧开，转小火慢熬40分钟。等米粒开花、红豆绵软时，再放入去核的红枣和枸杞，继续煮10分钟，最后根据口味加入适量红糖搅匀即可。 这样煮出来的粥，既有精米的柔滑，又有燕麦米的嚼劲，每一口都能尝到不同食材的质感。