烤香的菠萝能释放更多菠萝蛋白酶，这种活性物质对脂肪和蛋白质都有分解作用。将菠萝切成小块用烤箱低温烘烤10分钟，既能去除部分草酸，又能让酶活性更稳定。冬季吃烤菠萝还能避免生冷刺激，搭配燕麦粥食用，特别适合早餐调理肠胃。

养护肠胃需要长期坚持温和调理，这5种水果各有侧重又相互补充。木瓜助消化、苹果护黏膜、蓝莓养菌群、香蕉稳蠕动、菠萝促代谢，按体质搭配食用，再配合规律作息和清淡饮食，就能逐步改善肠胃功能，让消化吸收越来越顺畅。