蛋白质的智慧摄取还体现在种类的轮换中。鱼类提供的Omega-3脂肪酸能抗炎护脑，每周2-3次深海鱼（如三文鱼、沙丁鱼）可降低心脑血管风险；豆制品中的植物蛋白富含膳食纤维，能改善肠道菌群，尤其适合三高人群；鸡胸肉与瘦牛肉则是优质动物蛋白的代表，前者低脂肪，后者富含铁元素，可按运动强度灵活选择。