在预防胆囊炎的日常调理中，生白萝卜是一味值得推荐的天然“良药”。看似平凡的它，其实蕴藏着帮助呵护胆囊健康的奥秘，坚持适量食用能为胆囊筑起一道温和的保护屏障。

生白萝卜中富含的芥子油是其发挥作用的关键成分之一。这种特殊的物质能刺激胃肠道蠕动，加快消化液分泌，让食物在肠道内的消化过程更顺畅，从而减少胆汁在胆囊内的滞留时间。胆汁长时间淤积是诱发胆囊炎的重要因素，而生白萝卜通过促进消化的方式，间接降低了胆汁淤积的风险，为胆囊减轻了负担。