一日三餐，少吃哪顿危害最大？ 在现代快节奏的生活中，很多人由于各种因素，饮食变得不规律，时而少吃一顿饭。比如，一些人想要减肥，就采取节食的方式；还有些人受“少吃能延寿治病”这类说法的影响，也减少进食次数。但这种少吃一顿饭的行为，究竟会对身体产生怎样的影响呢？

美国田纳西大学的研究团队针对这一问题展开研究，相关成果发表在《营养与营养学学会杂志》上。研究人员分析了1999 – 2014年美国健康与营养检查调查的数据，此次研究共纳入了2.4万名参与者，并进行了长达8年的随访观察。通过对比分析发现，进餐不规律，像是每天少吃一餐或两餐，以及两餐间隔时间过短（大约在4.5小时内），都可能会提高心血管疾病的发生风险以及全因死亡风险。