首先，中医强调“调整阴阳平衡”。老年人的尿酸高常常与肾脏功能减退、阴阳失衡有关。中医认为，阴阳平衡是保持人体健康的基础，所以要通过调整阴阳平衡来缓解尿酸高的问题。具体来说，可以通过药膳食疗和中药调理来改善。

药膳食疗是中医中常用的方法之一。根据体质和症状的不同，中医师会给予不同的推荐。比如，对于尿酸高的老人，可以多吃利尿的食物，如薏苡仁、莲子、绿豆等。同时，适当控制红肉、海鲜、酒类等高嘌呤食物的摄入，避免进一步增加尿酸水平。对于气血不足的老人，可以增加摄入富含铁、蛋白质和维生素的食物，如黑米、黑豆、菠菜等，有助于补充营养和增强体力。

除了药膳食疗外，中医还强调中药调理。中药的疗效在调理尿酸高和气血不足上得到了广泛应用。对于尿酸高，常用的中药有巴豆、菊花、藿香等，有清热解毒、利尿排酸的作用。而对于气血不足，中医常用的中药有人参、黄耆、当归等，有益气生血、调理气血不足的作用。但是需要注意的是，中药治疗需要在医生的指导下进行，遵循适量、适时的原则。