最近是秋冬交替的时节，气温下降，温差大，儿童容易感冒。这一时节的饮食中可补充优质蛋白质、丰富维生素矿物质的种类、增加膳食纤维、健康脂肪的摄入，少糖少盐，及时补充水分，定时定量用餐，并适当运动，增强儿童的免疫力。

1、补充优质蛋白质

蛋白质是免疫系统的“助手”。鸡胸肉、鱼肉中富含易吸收的优质蛋白质，豆腐、豆浆等豆制品，不仅提供蛋白质，还含有丰富的植物雌激素和抗氧化物，有助于增强免疫系统的功能。

2、多样化维生素和矿物质

柑橘类水果、草莓、猕猴桃、西红柿等果蔬中富含维生素C，胡萝卜、南瓜、甜薯、深绿色蔬菜（如菠菜、西兰花等）中富含维生素A，坚果、种子、红肉、海鲜（如牡蛎等）富含锌，这些营养对维持免疫细胞的正常功能至关重要。