不少人都有这样的疑惑:“我每天都喝牛奶,怎么还会缺钙呢?” 大家都知道牛奶是补钙的好东西,含钙量高还容易买到,可为啥有些人天天喝,缺钙的问题还是没解决?其实,这背后藏着不少原因,得从钙怎么被身体吸收、平时吃的东西搭不搭配、生活习惯好不好等多个方面好好说道说道。
首先得明白,牛奶补钙可不是 “万能的”。每 100 毫升牛奶里大概有 100 到 120 毫克钙,这含量确实不低,但钙能不能被身体好好吸收,还受很多因素影响。就拿乳糖不耐受的人来说,喝了牛奶可能会肚子不舒服、拉肚子,这样一来,钙自然就没法好好消化吸收了。而且牛奶里磷的含量也不低,如果钙和磷的比例不合适 —— 理想的比例是 1:1 到 2:1,要是比例失衡了,反而会影响钙的吸收。另外,每个人的身体状况不一样,有些人肠道转运钙的能力比较弱,就算吃进去足够多的钙,身体也没法有效利用。

其次,补钙可不是只靠牛奶就行,得 “大家一起帮忙” 才行。钙要想被顺利吸收,离不开一个重要 “帮手”—— 维生素 D。维生素 D 能促进肠道吸收钙,还能把钙送到骨骼里存起来。要是身体里维生素 D 不够,比如经常在室内工作、出门把自己裹得严严实实防晒的人,就算喝再多牛奶,钙也很难真正 “留在” 骨骼里。有数据显示,我国大概 60% 的人都缺维生素 D,这也是很多人补钙没效果的关键原因之一。
页码:下一页