全面认识与评估老年贫血
人到老年，造血功能会慢慢变弱，贫血的发生几率也随之大幅提高。据世界卫生组织统计，65 岁及以上的老年人中，贫血的患病率在 10% 到 24% 之间。老年贫血不只是让人脸色苍白、浑身乏力，还会使认知功能障碍加重，增加心血管疾病发作的风险，对生活质量产生严重影响。要想制定出有效的干预办法，首先得科学了解贫血的成因，比如营养不足、患有慢性疾病或者骨髓功能衰退等。所以，建议老年人每半年做一次血常规检查，着重留意血红蛋白、红细胞压积、血清铁蛋白等指标，以便及时发现并处理贫血问题。
精准开展营养治疗
关键营养素的补充办法
- 铁元素：要优先挑选血红素铁含量丰富的食物，像动物肝脏，每周吃 1 – 2 次，每次 50 克左右，还有牡蛎等贝类。植物性的铁来源，如黑木耳、芝麻等，最好和富含维生素 C 的食物，比如彩椒、猕猴桃搭配着吃，这样能让铁的吸收率提高 30% 以上。
- 蛋白质：每天优质蛋白的摄入量要保证在每公斤体重 1 – 1.2 克，鱼类、禽肉和大豆制品都是不错的选择。
- 造血辅因子：叶酸（在菠菜、芦笋中含量较多）、维生素 B12（发酵豆制品、乳制品里有）和铜元素（坚果、海鲜中含有）一起作用，能促进红细胞的生成。
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