综上所述，脾胃虚弱的人适量吃一些大蒜是有好处的，但一定要在医生的指导下进行，并且严格控制食用量，这样才能达到最佳效果。此外，脾胃虚弱的人在日常饮食中还需注重合理搭配，尽量避免食用辛辣、油腻等可能加重脾胃负担的食物，以此来维护脾胃的健康。

总的来说，脾胃虚弱者可以吃蒜，因为大蒜能抗菌消炎、提高免疫力，还能促进消化吸收。不过，食用时必须把握好量，对于胃肠道不适以及胃出血、肝硬化患者，则要格外注意，最好避免食用。