铁元素虽好,但人体对它的吸收需要维生素C的助力。所以,女性在经期可多食用柑橘类水果,如橙子、柚子等,它们富含的维生素C能显著提高铁的吸收率,让补血效果事半功倍。
温热滋补,畅通气血循环
很多女性本就体质偏寒,在月经期这种寒冷的感觉会更加明显。此时,选择温和的食材来调理身体是个不错的办法。生姜,作为厨房常见的食材,具有祛寒的神奇功效,能够促进血液流通,有效缓解经期身体的寒冷感。可以将生姜切成薄片,加入红糖煮成生姜红糖水,既能暖身,又能调理气血。
桂圆,有着补益心脾、养血安神的强大功效,新鲜桂圆或是桂圆干都可适量食用,在煮甜汤时放入几颗,美味又滋补。枸杞,能滋养肝肾、养血明目,与其他食材搭配,能更好地发挥补益气血的作用。把这些食材搭配起来煮成汤,在经期饮用,既能暖身驱寒,又能改善气血不足的状况。
巧妙搭配,发挥食材合力
不同食材之间的巧妙搭配,不仅能让经期饮食变得丰富多样,提升食欲,还能使食材的营养价值得到充分发挥,进一步增强补气血的效果。比如,将红枣、枸杞与牛奶一同煮成粥,红枣和枸杞负责补血,牛奶富含蛋白质,能为身体补充能量,提高抵抗力,三者搭配,营养又美味。
再如,黑芝麻和核桃堪称促进血液循环的“黄金搭档”。黑芝麻富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E及铁等营养成分,其中铁元素可促进血红蛋白合成,维生素E能抗氧化、改善血液循环;核桃则含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素,对身体大有裨益。将它们加入早餐燕麦或沙拉中,既能丰富口感,又能让一天的活力从早餐开始满满开启。