最后是百合，这是一种药食同源的蔬菜。百合味甘性寒，归心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效。它富含秋水仙碱等生物碱，能有效抑制炎症反应，减轻肺部的充血和水肿，缓解咳嗽、气喘等症状。对于肠胃虚弱的人来说，百合中的膳食纤维能促进肠道健康，改善消化功能。百合可以与银耳、莲子一起炖煮成甜品，不仅美味，还能达到养胃润肺的双重效果。

这三种蔬菜虽然普通，却蕴含着强大的养生能量。在日常饮食中，合理搭配食用这些蔬菜，不仅能满足味蕾，还能帮助我们调理身体，远离肠胃和肺部不适。从现在开始，不妨将它们端上餐桌，用饮食为健康保驾护航。