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糖尿病患者存在哪些误区,如何科学控糖

2024-10-14

1、无糖食品是否可以多吃?

其实很多无糖食品只是不添加有甜味的食糖而已,其本身仍含有淀粉等成分。若是患者没有限制摄入量,仍会出现血糖升高现象。

2、注射胰岛素后还需要控制饮食吗?

注射胰岛素后仍需要控制饮食。因为注射胰岛素后只能平稳控制患者体内的血糖,且胰岛素的使用量必须在饮食固定的基础上才能进行合理的调整。若患者不控制饮食,也不忌口,血糖仍会波动很大。

3、“降糖食品”是否能降糖?

降糖食品的本质仍旧是食品,也包含某些营养物质,很多市面上的降糖食品可能添加了一些膳食纤维成分,也能起到控制糖分的作用,但并不能达到降低患者血糖的效果。

如何科学控糖?

法国生物化学家杰西·安佐斯佩的《控糖革命》中,开头就提出了一个打破误区的观点,不是只有糖友才需要关心血糖,80%的现代人都有血糖方面的问题。对于糖尿病患者而言,吃得不当是升高血糖最主要的因素,运动是降低血糖最重要的方法。

如果习惯每顿饭都吃主食,大多数人会认为没有主食总感觉吃不饱。越精致的主食,升高血糖的能力越强;再加上肉类等食物,会给新陈代谢系统带来挑战,血糖就会一路飙升。以下五个控糖策略,供大家参考。

1、餐餐含蛋白,提高营养价值

一些鱼虾海产品、肉类、蛋类、奶制品和大豆制品(豆腐、豆浆)等富含优质蛋白质,同时可提供维生素和矿物质等。这种富含蛋白质的食物与主食搭配有助于降低整餐的餐后血糖。

2、餐餐含青菜,血糖控制好

蔬菜营养价值高,有助于降低餐后血糖水平。糖尿病患者每餐需多吃蔬菜,特别是要多吃绿叶菜,且糖尿病患者全天摄入的蔬菜总量要超过500克。

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