当一颗紫润饱满的西梅入口，酸甜的滋味背后，蕴藏着大自然赋予的丰富健康能量。这种原产于西亚和欧洲的古老水果，如今已成为现代人餐桌上的“黄金果”，其蕴含的营养与健康效益远超想象。

西梅堪称“营养微胶囊”，每100克果实中，不仅含有膳食纤维、维生素A、维生素C、钾、镁等基础营养物质，还富含多酚类、黄酮类等抗氧化活性成分。其中，膳食纤维含量尤为突出，每颗西梅约含1.5克膳食纤维，相当于成人每日推荐摄入量的6%，这些不溶性纤维能像“肠道清道夫”般促进肠道蠕动，可溶性纤维则有助于调节肠道菌群，缓解现代人常见的便秘困扰。