在海鲜的大家族里，海螺凭借独特的口感与丰富的内涵，成为餐桌上的美味常客。但很多人不知道，这小小的海螺，其实蕴藏着诸多对人体有益的营养与功效。那么，海螺究竟有哪些营养价值与功效呢？ 从营养成分来看，海螺堪称“海洋营养宝库”。

它富含优质蛋白质，其含量约为18%左右，且氨基酸组成合理，易于人体吸收利用，是补充蛋白质的优质来源，有助于增强机体免疫力，促进身体组织的修复与生长。同时，海螺的脂肪含量极低，几乎可以忽略不计，对于想要补充营养又担心长胖的人群来说，无疑是绝佳选择。此外，海螺还含有丰富的维生素和矿物质。维生素A能够保护视力，维持正常的视觉功能；维生素B族参与身体的新陈代谢，促进能量转化。