一、椒盐芋头

食材：芋头、蒜、椒盐粉、小葱

做法：

1、芋头处理干净后对半切，小葱切末，蒜切末备用。

2、热锅热油，放入蒜末爆香。倒入芋头，加一勺盐、翻炒均匀后小火慢煎10分钟。

3、倒入少许清水，盖上锅盖焖5分钟。倒入椒盐粉，翻炒均匀，撒上葱花即可开吃。

二、芋头肉片汤

食材：芋头、猪肉、青菜、姜、葱、料酒、味极鲜、老抽

做法：

1、把芋头洗干净，直接放高压锅里，加半碗水，盖上盖子压10分钟。压好后拿出来，等不烫手了把皮剥掉，然后切成块。