食用花生衣的方式多种多样。最简单的方法就是直接嚼食，每天取10 – 15克新鲜或干燥的花生衣，细细咀嚼后咽下，这种方式能最大程度保留花生衣的营养成分，但口感稍显苦涩。若觉得难以接受，也可以将花生衣煮水饮用。把花生衣洗净后，加入适量清水，小火慢煮20 – 30分钟，待水变为深红色后，代茶饮用，每天1 – 2次，这种方法既能减少苦涩味，又能让有效成分充分溶解在水中，更易被人体吸收。此外，还可以将花生衣与红枣、桂圆等食材搭配煮粥，不仅能中和花生衣的苦涩，还能借助其他食材的滋补功效，协同提升血小板水平。