在传统认知里，艾叶常与端午挂门辟邪的习俗紧密相连，可你是否知晓，这散发独特清香的绿色叶片，也是餐桌上的养生佳品？从《本草纲目》记载的“温中、逐冷、除湿”，到现代医学验证的抗菌消炎功效，新鲜艾叶正以其药食同源的特性，悄然掀起一股健康饮食新风潮。