首先，强调一下，补血并不是单纯的吃补血药或者食补血品能够解决的。中医认为，补血是一个复杂的系统性问题，需要综合调节，包括饮食、生活方式、运动等多个方面来提高较好的效果。

在饮食方面，老年人应该坚持多吃补血食品，如黑豆、赤豆、红枣、桂圆、黑木耳等。这些食物不仅具有较高的营养价值，而且能够调节身体内部的“气血阴阳平衡”，从而达到补血的效果。例如，黑枣中的铁元素能够促进红细胞的生成，桂圆中的“桂圆肉”则被誉为“补血佳品”，能够改善血液循环等。

除此之外，老年人还要注意多摄入富含维生素B12、叶酸、铁等营养素的食品，如瘦肉、禽肉、鱼类、绿叶蔬菜等，以增强身体抵抗力。此外，老年人应该控制食盐摄入，适量摄入高质量蛋白，如大豆、鸡蛋等，从而保证身体所需各种营养素及吸收能力的提高。