冬天街头，清甜多汁的甘蔗是不少人的心头好。作为冬季应季水果，甘蔗不仅口感甘美，还具备补血润燥、清热生津等食疗功效，一直以来都是养生佳品。然而，对于正在减肥或关注体重的人群来说，甘蔗在饮食中的角色却引发了诸多疑问：吃甘蔗到底会不会长胖呢？

甘蔗的含糖量约为15%-16%，主要以蔗糖为主，这种糖分在进入人体后极易被吸收利用。每100克甘蔗汁大约能提供64千卡的能量。从营养学角度来看，只要控制好每日总能量摄入，适量食用甘蔗并不会直接导致体重增加。但如果不加节制，大量食用甘蔗，就会使摄入的总能量超过身体消耗，多余的能量便会转化为脂肪储存起来，久而久之，体重自然会上升。