相信大家对黄花菜都不陌生，小编就特别喜爱它。但你知道吗，黄花菜可不只是一种美味的食材，它还具有药用价值哦。接下来，就跟着小编一起来深入了解一下吧！ 

一、生长特性

黄花菜具有顽强的生命力，耐瘠薄、耐旱，对土壤的要求并不苛刻，无论是地缘还是山坡，都能成为它生长的乐园。它对光照的适应范围也很广，甚至可以和一些较为高大的作物间作共生。不过，黄花菜的地上部分比较娇弱，不耐寒，而地下部分却能抵御 -10℃的低温。需要注意的是，它忌讳土壤过湿或者积水。当旬均温达到 5℃以上时，幼苗便会破土而出，其叶片生长的适宜温度在 15℃ – 20℃；到了开花期，则需要较高的温度，20℃ – 25℃最为适宜。