大便发黑，医学上又称柏油便，是上消化道出血的常见症状之一。当上消化道出血时，血液经过胃肠道，在肠菌的作用下，血红蛋白中的铁会转化为硫化铁，同时刺激肠黏膜分泌黏液，使得排出的大便表面呈现黑色且发亮，如同柏油一般。那么，究竟是什么原因会导致大便发黑呢？下面让我们一起来深入探究。 

一、消化道病症

消化道疾病是导致大便出血最为常见的原因。像食管静脉曲张、食管异物、溃疡病、急性胃肠炎、胃黏膜脱垂、肠套叠、出血性坏死性小肠炎、绞窄性肠梗阻、美克耳憩室、肠道息肉、肛裂等多种病症，都可能引发大便发黑，呈现出柏油样。