当气温降低，若你频繁出现手脚冰凉、脸色惨白、头晕目眩、浑身乏力等症状，那可得警惕了，这很可能是缺铁性贫血发出的信号。说起补铁的优质食物，大家往往只想到肉类，其实水果在补铁方面同样表现出色。很多人觉得，在众多水果中，黑葡萄的含铁量肯定是最高的，事实真是如此吗？接下来，就让营养师为我们揭晓补铁水果的前10名榜单。

 吃水果补铁，黑葡萄并非榜首

缺铁性贫血的产生，主要源于缺乏铁元素，进而影响了血红素的正常合成，致使血液中红细胞内的血红蛋白含量降低。当人体血红蛋白水平低于正常标准时，即可判定为贫血，而缺铁性贫血在各类贫血中最为常见。

缺铁性贫血为何导致手脚冰凉

营养师指出，铁是红细胞的关键组成部分，承担着将氧气输送至身体各个细胞的重任，通过能量代谢产生热量以维持体温恒定。倘若存在血液循环不畅、心血管疾病或者血红蛋白不足的情况，距离心脏较远的四肢末梢就难以获得充足的血液供应。一旦缺氧，手掌或足部会呈现暗紫色，手脚也会变得冰凉。

由于红细胞的寿命大约为120天，身体需要持续生成新的红细胞，因此制造红细胞的关键原料“铁”就显得尤为重要。在日常饮食中，我们应多摄入富含铁的食物。尤其是在寒冷的冬季，人体血管收缩，手脚冰凉的现象更容易出现，老年人和女性更是这类情况的高发人群，务必留意身体发出的这些信号。