兔肉，肉质纤维细腻，极易被人体消化吸收，口感鲜美，堪称肉食品中的上乘之选。其蛋白质含量高达 21.2%，远超牛肉、羊肉和猪肉，属于优质的完全蛋白质食品。不过，在食用兔肉时，有些搭配需格外留意，不当的搭配可能会引发身体不适。那么，究竟兔肉不能和哪些食物一同食用呢？ 

兔肉与芥末不可同食

芥末性温，具有温中利窍、通肺豁痰、利膈开胃的功效。其味道辛辣，能够刺激皮肤与黏膜，促使毛细血管扩张。但大量食用芥末，可能会导致血容量和心率下降。而兔肉性质酸冷性寒，与芥末的性味完全相反，二者不宜搭配食用。在日常生活中，芥子常被粉碎后用作调味品，不过在烹制兔肉时，切记不可使用芥末。