在古代，人们就已意识到，服用特定药物时，某些食物不能食用。一旦食用禁忌食物，药物治疗效果会大打折扣，甚至可能产生反效果。如今，服用中药期间，为了让药效充分发挥，生冷、油腻、腥膻、不易消化以及有特殊刺激性的食物，都应当避免食用。同时，喝中药时最好别喝饮料，因为饮料里的添加剂和防腐剂会干扰中药有效成分的吸收，使药效降低。服用中药，药品质量和安全性固然重要，服用时间、温度以及禁忌等方面同样不可忽视。