百日咳，是一种由百日咳杆菌引发的急性呼吸道传染病。其显著特征为咳嗽症状突出，且病程颇为漫长，可持续2至3个月之久，故而得名“百日咳”。在各类人群中，儿童的发病率尤其高。疾病最初的2至3周内，传染性最为强烈，主要通过咳嗽时产生的飞沫进行传播。面对百日咳，我们在饮食调理方面有哪些有效方法呢？

中医推荐食疗方应对百日咳三个阶段

1. 初咳期（外感风热）

症状表现：从发病开始直至出现阵发性痉挛性咳嗽，这一阶段通常持续7到10天。初期会有咳嗽、打喷嚏的症状，同时伴有约3天的低热，随后咳嗽症状逐渐加重，且往往呈现出白天轻、夜晚重的特点。

饮食调理策略：此阶段适宜采用疏风清热、化痰降气的方法。常用的方剂为桑菊饮加减，其药材包括桑叶、菊花、薄荷、杏仁、桔梗、连翘、芦根、甘草等。若出现高热症状，可加入生石膏、黄芩、山栀；若痰液较多，可添加天竺黄、川贝。

推荐药膳食谱

鱼腥草苏叶绿豆粥

食材准备：鱼腥草（鲜品）50克，苏叶15克，绿豆60克，粳米60克，冰糖30克。

制作方法：先将鱼腥草、苏叶加水煎煮20分钟，提取汁液；接着再次煎煮30分钟，共获取300毫升浓汁。然后加入适量清水，与绿豆、粳米一同煮粥。待粥煮熟后，加入冰糖，搅拌至溶化，调匀后即可服食，每天可食用1至2次。