白葱头，作为葱的根茎部位，有着诸多对人体有益的功效与作用，主要体现在辅助治疗感冒、解毒、提神醒脑以及改善便秘等方面。

1. 辅助治疗感冒

白葱头具有解表发汗的特性，对于因风寒感冒引发的头晕等不适症状，能够起到较好的辅助治疗作用，在一定程度上缓解感冒带来的身体不适。