通常情况下，鸡翅根作为常见食材，正常食用时对人体并无明显不良影响。然而，当食用方式不当或过量食用时，便可能带来一些健康隐患，比如引发身体肥胖以及导致胃部不适。

鸡翅根的外皮部分含有较高的脂肪含量。若在烹饪过程中采用油炸这种方式，其油脂含量会大幅增加。油炸后的鸡翅根，口感虽好，但大量油脂进入人体后，会给胃部增添沉重负担。长时间持续食用这类高油脂的鸡翅根，肠胃在消化过程中会面临极大压力，容易引发消化不良、胃胀、胃痛等肠胃不适症状。