在孕期，缺铁性贫血是需要重点关注的问题，而合理的营养摄入和科学的膳食安排是防治该病症的重要手段。以下是一些关键的营养与膳食要点：

1. 提升血红素铁的膳食摄取量：血红素铁主要蕴藏在动物性食物中，像红肉、动物血以及动物肝脏等都是其良好来源。值得注意的是，并非所有营养丰富的食物都适合补铁，例如牛奶，其含铁量较低；鸡蛋虽然含铁量尚可，但其中含有的卵黄高磷蛋白会干扰铁的吸收。另外，植物性食物中的铁属于非血红素铁，补铁效果相对较差。