有人为追求药效长时间煎煮何首乌，却不知高温会促使其产生肝毒性成分；用金属锅具熬煮含鞣质的药膳（如山楂、石榴），可能引发化学反应生成有害物质。这些被忽略的细节，让药膳在不知不觉中变成损害健康的“隐形杀手”。 真正的药膳养生，应建立在辨证施膳的基础上——根据体质寒热、季节变化、病症特点精准配伍。

与其盲目跟风服用药膳，不如先了解自身状况，在专业指导下让药食之力真正为健康助力。毕竟，养生的真谛不在于“吃什么”，而在于“怎么吃”才适合自己。