其次是食用量与频率的把控
海参属于温补食材，并非多多益善。健康成年人每天食用一只中等大小的海参（约50-100克）即可，每周3-4次为宜。过量食用可能引起上火、肠胃不适等症状，反而得不偿失。特殊人群如术后康复者，需根据身体状况调整食用量，最好遵循营养师的建议。
再者是烹饪与搭配的讲究
海参本身滋味清淡，烹饪时应避免过度调味，尽量采用清蒸、炖煮等方式，以保留其营养成分。搭配上，海参不宜与鞣酸含量高的食物（如葡萄、柿子、茶叶）同服，因为鞣酸会与海参中的蛋白质结合，形成不易消化的沉淀物，影响吸收。此外，烹饪时无需添加过多油脂，以免掩盖海参的鲜味，同时增加热量摄入。
