此外，气虚体质者也不宜多吃香菜。中医认为香菜性辛散，过量食用可能会耗气，让本就虚弱的身体更加乏力、精神不振。这类人群养生应以补气为主，饮食上应选择温和滋补的食材。

香菜虽好，但食用时需根据自身情况调整。对于适合的人群，用香菜点缀菜肴既能提升口感，又能兼顾营养；而上述几类人群则要学会“忌口”，别让养生好物变成健康隐患。合理饮食的关键，就在于了解自身需求，找到适合自己的食材搭配。