山药红枣糊——健脾养胃,补气养血
山药红枣糊以山药和红枣为主要原料。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品;红枣则富含铁元素和多种维生素,有补中益气、养血安神的作用。制作时,将山药去皮切块,红枣去核,与适量大米一同放入豆浆机中,加入清水打成细腻的糊状。经常食用山药红枣糊,能够有效改善脾胃虚弱导致的食欲不振、消化不良等问题,还能为身体补充气血,使人面色红润,尤其适合脾胃虚寒和气血不足的人群。
核桃燕麦糊——健脑益智,降低胆固醇
核桃燕麦糊由核桃和燕麦搭配制成。核桃富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素B族以及锌、锰等微量元素,这些营养成分对大脑神经细胞有益,能够增强记忆力,提高大脑的工作效率;燕麦则是膳食纤维的优质来源,能够降低胆固醇,促进肠道蠕动,预防便秘。制作时,把核桃去壳取仁,与燕麦片、适量牛奶一起放入料理机中,搅拌均匀后加热食用。对于学生、上班族等用脑频繁的人群,以及患有高血脂、高胆固醇的患者来说,核桃燕麦糊是非常理想的养生选择。