在琳琅满目的海鲜市场中，花螺凭借其独特的口感和丰富的营养备受食客青睐。那么，花螺究竟算不算海鲜？它又蕴含着怎样的营养价值与养生功效呢？

从生物学分类来看，花螺学名东风螺，属于腹足纲蛾螺科软体动物，生长于潮下带数米至数十米水深的海底，是不折不扣的海洋生物，自然属于海鲜范畴。因其肉质紧实弹牙，味道鲜美，无论是白灼保留本味，还是辣炒增添风味，都能成为餐桌上的亮点。