长期大量食用，可能会导致人体缺乏蛋白质、维生素等必需营养物质，影响身体健康。所以，即便素毛肚热量不高，也不能将其作为减肥期间的主要食物。 在减肥过程中，如果想吃素毛肚，建议选择正规厂家生产、添加剂较少的产品，并严格控制食用量。同时，要搭配富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶、豆类，以及各种新鲜的蔬菜水果，保证营养均衡。只有这样，才能在满足口腹之欲的同时，健康、科学地实现减肥目标。