在全民追求健康与完美身材的当下，“减肥”成为了许多人生活中的关键词。面对琳琅满目的零食，不少减肥人士都在苦苦寻觅既能满足口腹之欲，又不会影响减肥大计的食品。这时候，素毛肚凭借其独特的口感和“素”的标签进入大众视野，人们纷纷好奇：吃素毛肚真的有助于减肥吗？它的热量究竟高不高呢？

从成分来看，素毛肚主要由魔芋精粉制成。魔芋精粉富含葡甘聚糖，这是一种天然的膳食纤维，具有很强的吸水性。进入人体后，葡甘聚糖会在胃内膨胀，产生强烈的饱腹感，从而减少其他高热量食物的摄入，从这个角度来说，素毛肚对减肥有一定帮助。而且，魔芋本身的热量极低，每100克魔芋的热量仅约7大卡，几乎可以忽略不计。 然而，市面上售卖的素毛肚，其热量高低不能一概而论。