在心血管健康方面，焦山楂同样表现出色。它含有黄酮类化合物、三萜类等生物活性成分，这些成分具有抗氧化、抗炎作用，能够降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，抑制血小板聚集，从而预防动脉粥样硬化，降低冠心病、心肌梗死等心血管疾病的发生风险。研究表明，经常饮用焦山楂泡的水，有助于维持血管弹性，促进血液循环。
焦山楂还具有一定的抗菌消炎功效。其含有的有机酸和黄酮类物质，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等多种致病菌有抑制作用，可辅助治疗因细菌感染引起的肠炎、痢疾等肠道疾病，维护肠道微生态平衡。此外，焦山楂在活血散瘀方面也有一定效果，对于女性因瘀血阻滞导致的痛经、月经不调等问题，适当食用焦山楂，能起到活血化瘀、通经止痛的作用。
