另外，葱中的某些成分可能会与特定药物发生相互作用，影响药效，因此正在服药的人群应在医生指导下控制葱的摄入量。 食用葱时，掌握正确的方法和适量原则至关重要。日常烹饪中，可将葱作为调味辅料，既能增添风味，又能摄取其营养。健康人群每天食用10 – 15克葱较为适宜，特殊体质或患病群体则需根据自身情况调整食用量。通过合理食用，我们就能充分享受葱带来的健康益处，同时规避可能存在的风险 。