在传统中医理论中，葱还具有发汗解表、通阳散寒的功效，对于轻微风寒感冒有一定的缓解作用。 虽然葱的益处颇多，但食用时也需注意潜在风险。葱属于辛辣刺激性食物，对于肠胃功能较弱、患有胃溃疡、胃炎的人群来说，大量食用可能会刺激胃黏膜，导致胃痛、反酸等不适症状加重。而且，葱含有较多的膳食纤维，过量食用可能会引起消化不良、腹胀等问题。